Pastanjauhantaa

No niin.... Blogissa on ollut taukoa piiiiiiitkän aikaa. Ei mun ihan näin kauaa pitänyt totaalisessa hiljaisuudessa elää, se vaan ikään kuin tapahtui ihan vahingossa. Tapahtui asioita joista en pahemmin välittänyt kirjoitella ja oli myös asioita joista en voinut kirjoitella ja sitten ei tapahtunutkaan yhtään mitään. Ja sitten tavallaan unohdinkin kirjoittamisen jossain vaiheessa. Tätä postausta olen vääntänyt pitkään ja hartaasti, sillä Blogger ja Photobucket ei halunnut tehdä yhteistyötä (seli seli).

Asiaan! Tein itse ensimmäistä kertaa ikinä pastaa. Ei vaan ole koskaan tullut mieleen että sitä voisi itsekin tehdä. Dave vaan joku kerta sanoi Masterchefiä katsottaessa että hän odottaa minun tekevän pastataikinan sillä aikaa kun hän on illalla töissä. Ja kilttinä tyttönä minä tein:

2 kananmunaa
epämääräinen määrä jauhoja
tilkka öljyä

Kaikki ainekset sekaisin vaan ja jauhoja lisätään niin kauan että taikina ei ota enää käsiin kiinni vaivattaessa (ja sitä saakin sitten vaivata!). Taikinan tulisi silti olla pehmeää. Vintiltä kipaisin hakemassa vanhan, totaalisen käyttämättömän, pastakoneen.


Pienen puhdistuksen jälkeen pastakone oli valmis käyttöön.

Ei me ihan vaikeuksiltakaan vältytty. Saatiin ottaa alusta pastan "mankeloiminen" monta kertaa ennen kuin saatiin kunnollista. Tässä Daven tyylinäyte.

Kypsentämistä vaille valmista tuorepastaa. Keittämistä pari minuuttia ja nam!